Бар Tsunami открылся в новом формате
Бар Tsunami открылся в формате ресторана.
Адрес остался прежним: Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 39.
Вход в ресторан — через внутренний двор. Во дворе работает большая терраса.
В заведении обновлен интерьер.
В меню бренд-шеф Вячеслав Западинский добавил более 20 новых позиций.
Кухня — никкей (разновидность перуанской кухни, возникшая в конце XIX века и сочетающая в себе перуанские и японские кулинарные традиции).
Среди новинок:
— утка по-пекински,
— гедза с говядиной вагю,
— ролл с кимчи и креветкой,
— новые десерты: брауни с кремом, моти с различными начинками и крем-брюле с лаймовым сорбетом.
В качестве сопровождения к основному меню предлагают дегустационные сеты саке. В каждом сете по три вида саке.
В коктейльную карту шеф-бармен Максим Брусницин добавил новые миксы: «Инь и янь», «Синестезия 2.0», «Золото инков».
Бар Tsunami открылся в формате ресторана.
Адрес остался прежним: Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 39.
Вход в ресторан — через внутренний двор. Во дворе работает большая терраса.
В заведении обновлен интерьер.
В меню бренд-шеф Вячеслав Западинский добавил более 20 новых позиций.
Кухня — никкей (разновидность перуанской кухни, возникшая в конце XIX века и сочетающая в себе перуанские и японские кулинарные традиции).
Среди новинок:
— утка по-пекински,
— гедза с говядиной вагю,
— ролл с кимчи и креветкой,
— новые десерты: брауни с кремом, моти с различными начинками и крем-брюле с лаймовым сорбетом.
В качестве сопровождения к основному меню предлагают дегустационные сеты саке. В каждом сете по три вида саке.
В коктейльную карту шеф-бармен Максим Брусницин добавил новые миксы: «Инь и янь», «Синестезия 2.0», «Золото инков».
