В Москве открылся новый ресторан от Генриха Карпина
10 февраля 2025 года в районе Хамовники начал работу ресторан средиземноморской кухни Leo от Генриха Карпина. Проект компании Il Forno Group
Заведение расположилось в Москве, на улице Усачёва, 15А.
Кухню в Leo возглавляет бренд-шеф Сергей Балашов.
В меню разнообразные закуски, морские деликатесы, салаты, пицца, паста, ризотто, горячие рыбные и мясные блюда, стейки и десерты. Главный акцент сделан на рыбе и морепродуктах: их готовят по французским, средиземноморским и азиатским техникам.
Основу винной карты составляют вина из европейских регионов, а также с островов: Сицилии, Санторини и Тенерифе, которые дополняют блюда из морепродуктов.
Il FORNO Group — ресторанный холдинг, основанный в 2006 году Генрихом Карпиным. Управляет 12 ресторанами в Москве (включая премиальный мясной ресторан 800°С Contemporary Steak, занимающий 46-е место в международном рейтинге World’s 101 Best Steak Restaurants по версии 2022 года) и одним рестораном в Туле
Генрих Карпин — ресторатор, основатель и владелец холдинга Il FORNO Group.
10 февраля 2025 года в районе Хамовники начал работу ресторан средиземноморской кухни Leo от Генриха Карпина. Проект компании Il Forno Group
Заведение расположилось в Москве, на улице Усачёва, 15А.
Кухню в Leo возглавляет бренд-шеф Сергей Балашов.
В меню разнообразные закуски, морские деликатесы, салаты, пицца, паста, ризотто, горячие рыбные и мясные блюда, стейки и десерты. Главный акцент сделан на рыбе и морепродуктах: их готовят по французским, средиземноморским и азиатским техникам.
Основу винной карты составляют вина из европейских регионов, а также с островов: Сицилии, Санторини и Тенерифе, которые дополняют блюда из морепродуктов.
Il FORNO Group — ресторанный холдинг, основанный в 2006 году Генрихом Карпиным. Управляет 12 ресторанами в Москве (включая премиальный мясной ресторан 800°С Contemporary Steak, занимающий 46-е место в международном рейтинге World’s 101 Best Steak Restaurants по версии 2022 года) и одним рестораном в Туле
Генрих Карпин — ресторатор, основатель и владелец холдинга Il FORNO Group.
