Food Recipe
Сообщество кулинаров

На Большой Никитской откроется новый проект от Lucky Group 31 марта на Большой Никитско...

  • Автор темы РЕСТОРАНОВЕД. Новости и люди ресторанного бизнеса
  • Дата начала
На Большой Никитской откроется новый проект от Lucky Group

31 марта на Большой Никитской, 22/2, откроется новый проект Mosto la Caffetteria от ресторанной группы Lucky Group.
Mosto la Caffetteria
— городское кафе на каждый день. Гостям предложат свежую выпечку, блюда на каждый день с итальянскими акцентами, а также коллекцию кофе, фруктовые смузи, свежие соки и иммунные шоты на завтрак.

Бренд-шеф — Эмануэле Поллини, шеф-повар — Маттео Лаи.
Кофейная карта от Анастасии Плескацевич.

В меню:

— голубцы из савойской капусты с кроликом,
— цезарь с романо,
— бефстроганов,
— по утрам: шакшуку алла пармиджано, фокаччу с ветчиной из индейки и фриттату.
— на десерт: торт Захер, тирамису, грушевый и персиковый тарты, крем-карамель,
— выпечка: круассаны, краффины с ванилью и малиной, маритоццо алла панна, пан-о-шоколя и итальянское печенье.

Бар-менджер — Константин Диденко.
В барной карте напитки 2010-х годов: Frozen Pina Colada со снегом из ананаса, Mosto G& T с личи и Cherry Negroni.

Бренд-сомелье — Дмитрий Кипелкин, сомелье — Александра Ефремова.

В винной карте: вино со всей Италии и шампанское.

Lucky Group (Lucky Izakaya, Koji, Eva, Mamie и др.) — ресторанная группа, основанная в 2017 году Богданом Панченко и Иваном Кукарских.
 

Статистика форума

Темы
1 154
Сообщения
1 159
Пользователи
238
Новый пользователь
сервис центры в москве

Сообщения профилей

А
Артем
Идеальное соотношение соли в шашлыки это на 1кг мяса 1 чайная ложка соли
Baratruma
Baratruma
Домашний уют начинается с кухни

Счетчик

Анализ сайта food-recipe.ru

Пользователи онлайн

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх