Пермский ребрендинг: вместо «Сочи» – Wine Mouse
В Перми на ул. Сибирская, 52, кафе «Сочи» после ребрендинга открылось под новым названием Wine Mouse.
Кроме названия изменилась и концепция заведения. Теперь оно специализируется на подаче вина и европейской кухни.
Заведение рассчитано всего на 30–35 гостей, создавая камерную атмосферу винного бара. Средний чек в Wine Mouse – около 1,5–2 тыс. руб.
В меню представлены авторские блюда от шеф-повара, оригинальные закуски к вину и классические европейские специалитеты. Имя нового шеф-повара пока не называют. Гостям также предлагают настольные игры.
Ранее «Сочи» входило в холдинг «Национальная кухня» предпринимателя Олега Полякова, объединяющий ряд пермских ресторанов.
В Перми на ул. Сибирская, 52, кафе «Сочи» после ребрендинга открылось под новым названием Wine Mouse.
Кроме названия изменилась и концепция заведения. Теперь оно специализируется на подаче вина и европейской кухни.
Заведение рассчитано всего на 30–35 гостей, создавая камерную атмосферу винного бара. Средний чек в Wine Mouse – около 1,5–2 тыс. руб.
В меню представлены авторские блюда от шеф-повара, оригинальные закуски к вину и классические европейские специалитеты. Имя нового шеф-повара пока не называют. Гостям также предлагают настольные игры.
Ранее «Сочи» входило в холдинг «Национальная кухня» предпринимателя Олега Полякова, объединяющий ряд пермских ресторанов.
