По итогам 2024 года составлен рейтинг Forbes — 30 успешных ресторанов Москвы
Телеграмм-канал «Ресторатор» со ссылкой на forbes, сообщает, что по итогам 2024 года составлен рейтинг Forbes —
Ресторан Шеф-повар Итого баллов
Средний чек от 4000 рублей
1.Сахалин Алексей Когай 92
2.Savva Андрей Шмаков 86,1
3.White Rabbit Владимир Мухин 83,9
4.Beluga Евгений Викентьев 78,5
(шеф по декабрь 2024г.)
5.Grand Cru Давид Эммерле 78,1
6.Жажда крови Павел Поцелуев 70,8
7.Olluco Никанор Вейра 65,8
8.Ikra Алексей Когай,
Ликарион Солнцев,
Илья Кокотовский,
Анатолий Казаков 65,3
9.Regent Алексей Пинский 61,6
10.Onest Мирко Дзаго 60,5
Средний чек 2700 – 4000 рублей
1.Lucky Izakaya Василий Зайцев 86,5
Bar
2.Erwin Андрей Палесика 85,9
3.Eva Бахтияр Шамсиев 84
4.Sage Дмитрий Голенин 79,4
5.Loona Дмитрий Денисов 78,2
6.Пушкинъ Андрей Махов 76,2
7.Big Wine Freaks Марат Калайджян 74,1
8.Max’s Beef for Дмитрий Финягин 73,9
Money
9.Sangre Fresca Марко Антонио
Феррейра 72
10.Grace Bistro Ренат Царицанский 71,4
Средний чек до 2700 рублей
1.Folk Евгений Цыганов 91
2.AVA Артем Мамян 87
3.Горыныч Владимир Баранов 82
4.Северяне Георгий Троян 76,2
5.Dr. Живаго Андрей Колодяжный 74,6
6.Probka на Денис Савотеев 72,1
Цветном
7.Touche Тарас Кириенко 70,3
8.Матрешка Владислав Пискунов 68,6
9.Bambule Артем Мухин 61,5
10.Cape Илья Пампуха 57,9
Телеграмм-канал «Ресторатор» со ссылкой на forbes, сообщает, что по итогам 2024 года составлен рейтинг Forbes —
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
Ресторан Шеф-повар Итого баллов
Средний чек от 4000 рублей
1.Сахалин Алексей Когай 92
2.Savva Андрей Шмаков 86,1
3.White Rabbit Владимир Мухин 83,9
4.Beluga Евгений Викентьев 78,5
(шеф по декабрь 2024г.)
5.Grand Cru Давид Эммерле 78,1
6.Жажда крови Павел Поцелуев 70,8
7.Olluco Никанор Вейра 65,8
8.Ikra Алексей Когай,
Ликарион Солнцев,
Илья Кокотовский,
Анатолий Казаков 65,3
9.Regent Алексей Пинский 61,6
10.Onest Мирко Дзаго 60,5
Средний чек 2700 – 4000 рублей
1.Lucky Izakaya Василий Зайцев 86,5
Bar
2.Erwin Андрей Палесика 85,9
3.Eva Бахтияр Шамсиев 84
4.Sage Дмитрий Голенин 79,4
5.Loona Дмитрий Денисов 78,2
6.Пушкинъ Андрей Махов 76,2
7.Big Wine Freaks Марат Калайджян 74,1
8.Max’s Beef for Дмитрий Финягин 73,9
Money
9.Sangre Fresca Марко Антонио
Феррейра 72
10.Grace Bistro Ренат Царицанский 71,4
Средний чек до 2700 рублей
1.Folk Евгений Цыганов 91
2.AVA Артем Мамян 87
3.Горыныч Владимир Баранов 82
4.Северяне Георгий Троян 76,2
5.Dr. Живаго Андрей Колодяжный 74,6
6.Probka на Денис Савотеев 72,1
Цветном
7.Touche Тарас Кириенко 70,3
8.Матрешка Владислав Пискунов 68,6
9.Bambule Артем Мухин 61,5
10.Cape Илья Пампуха 57,9
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
