KitchenUral2025_f1.png
417.2 KB
1-2 апреля 2025 года в Екатеринбурге во второй раз пройдет Ресторанный форум Урала «Кухня», который соберет как именитых, так и начинающих специалистов ресторанной отрасли из 25 городов страны.
На форуме пройдет Чемпионат по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда Урала» в номинациях «Команда Легенда Урала» и «Пиццайоло Легенда Урала». Оценивать мастерство и профессионализм участников чемпионата будут федеральные кулинарные судьи Федерации рестораторов и отельеров России, представители ассоциаций и гильдий из разных регионов страны: Свердловской области, республики Башкортостан, Пермского края, Северного Кавказа. Подать заявку на участие в чемпионате можно до 18 марта 2025 года на
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
. В рамках деловой программы спикеры обсудят наиболее актуальные темы отрасли: проблему дефицита кадров, применение новых маркетинговых и рекламных технологии в продвижении ресторанов и отелей, особенности организации корпоративного питания в крупных компаниях.
