Р
Рецепты каджый день
Гость
Заливной пирог с капустой и ветчиной
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 700 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Молоко — 5–6 ст. ложек
- Ветчина — 200 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Яйца — 2 штуки
- Кефир — 350 мл
- Сметана — 2 ст. ложки
- Мука — 200 г
- Сода — ½ ч. ложки
Приготовление:
1․ Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте мелкими кубиками.
2․ В сковороде разогрейте сливочное масло. Обжаривайте лук до мягкости 2–3 минуты.
3․ Всыпьте в сковороду капусту, добавьте соль, перец и молоко. Тушите капусту на небольшом огне под крышкой до мягкости 15–20 минут.
4․ Ветчину нарежьте мелкими кубиками и смешайте с тушёными овощами. Полностью остудите.
5․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для выпечки диаметром 22–25 см смажьте растительным маслом.
6․ Яйца взбейте миксером с 1 чайной ложки соли до пышности. Добавьте кефир и сметану, взбейте до однородности.
7․ Муку просейте, соедините с содой и всыпьте к яичной массе. Тщательно перемешайте.
8․ В подготовленную форму вылейте половину теста, сверху распределите начинку, залейте её оставшимся тестом.
9․ По желанию посыпьте кунжутом. Выпекайте пирог 40–45 минут до готовности.
Ингредиенты:- Белокочанная капуста — 700 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Молоко — 5–6 ст. ложек
- Ветчина — 200 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Яйца — 2 штуки
- Кефир — 350 мл
- Сметана — 2 ст. ложки
- Мука — 200 г
- Сода — ½ ч. ложки
Приготовление:1․ Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте мелкими кубиками.
2․ В сковороде разогрейте сливочное масло. Обжаривайте лук до мягкости 2–3 минуты.
3․ Всыпьте в сковороду капусту, добавьте соль, перец и молоко. Тушите капусту на небольшом огне под крышкой до мягкости 15–20 минут.
4․ Ветчину нарежьте мелкими кубиками и смешайте с тушёными овощами. Полностью остудите.
5․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для выпечки диаметром 22–25 см смажьте растительным маслом.
6․ Яйца взбейте миксером с 1 чайной ложки соли до пышности. Добавьте кефир и сметану, взбейте до однородности.
7․ Муку просейте, соедините с содой и всыпьте к яичной массе. Тщательно перемешайте.
8․ В подготовленную форму вылейте половину теста, сверху распределите начинку, залейте её оставшимся тестом.
9․ По желанию посыпьте кунжутом. Выпекайте пирог 40–45 минут до готовности.
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
У вас нет разрешения на просмотр ссылки, пожалуйста Вход или Регистрация
build_links();
?>
